Transcend. Книга об устройстве и молодости человека

Transcend-big

Хотите прочитать всего одну книгу о том, как продлить молодость и хорошо себя чувствовать? Хотите иметь под рукой легко доступный учебник по физиологии, охватывающий  новейшие разработки биомедицины? Мечтаете найти простое руководство и довериться в выборе своей программы среди многочисленных теорий правильного питания? Тогда прочитайте обязательно  «Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни» Рэя Курцвейля и Терри Гроссмана, только что выпущенную издательством «Манн, Иванов и Фербер».

Несмотря на то, что прошло 6 лет с момента первого издания книги, ссылки на передовые исследования и сегодня находятся в авангарде биомедицины. Так, например, исследования о нейропластичности мозга только в последние несколько лет получили широкое освещение в прессе.

До недавнего времени было принято считать, что нервные клетки не восстанавливаются и нейронные связи постепенно утрачиваются. Тем не менее последние исследования доказывают, что расслабление, мозговая деятельность и физическая работа, особенно связанная с мелкой моторикой, создают новые нейронные связи.

Пока я читала первую главу, я подумала, что эту книгу нужно прочитать всем, у кого высокое давление и высокий холестерин, потом, перейдя к главе про пищеварение, задумалась о тех, кто хочет лучше разобраться в работе ЖКТ, не знает как справиться с дисбактериозом, хочет больше узнать о синдроме повышенной кишечной проницаемости. Дойдя до главы о моей любимой теме – гормонах, с восторгом прочитала как легко авторы описывают работу гормональной системы и основные дисбалансы, которое могут возникнуть.

Книга даст возможность эффективно подготовиться к визиту к врачу: на какие симптомы обратить внимание, на каких анализах настоять, о каких лекарствах и добавках спросить. Всего 380 страниц дают в крайне концентрированном виде все знания, которые необходимы для того, чтобы взять ответственность за здоровье: начиная от самодиагностики и заканчивая составлением плана питания, физической нагрузки и детоксификации.

Авторы не только дают рекомендации, но и по-настоящему образовывают читателя. “Не доверяйте “правильным” словам. Например, “богатый полиненасыщенными жирами” может относиться как к полезным противовоспалительным жирам омега-3, так и к вредным, вызывающим воспаление, жирам омега-6. А “холодный отжим” относится только к способу выделения масла, но не к другим потенциально опасным процессам, которым оно подверглось в процессе приготовления”.

Я бы предложила осторожно отнестись к рекомендованным БАДам и обязательно проконсультироваться с врачом до начала приема: каждый год появляются новые исследования о показаниях и противопоказаниях разных добавок.

Несколько правил правильного питания от авторов Transcend:

• по возможности, ешьте свежие продукты, выращенные в вашей местности, поскольку в них сохраняется большая часть витаминов, минералов, ферментов, фитохимических соединений и других питательных веществ.
• ешьте разнообразные овощи и фрукты различных цветов, чтобы побаловать себя вкусом и быть уверенным, что получаете все жизненно важные питательные вещества.
• не передерживайте еду при приготовлении. Овощи теряют питательные вещества, если их переварить или пережарить. Кроме того, при запекании и жарке до румяной корочки образуется акриламид – сильный канцероген.
• добавляйте в пищу специи. Куркума помогает бороться с раком, болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями.
• добавляйте в пищу уксус, который серьезно снижает уровни сахара и инсулина в крови после еды. Включите в рацион маринованные в уксусе овощи, а также заправки к салатам и овощным блюдам.
•  для питания используйте воду, зеленый чай, свежие овощные соки.
• начните день с плотного завтрака, чтобы избежать низкого уровня сахара в крови.

Эта книга – концентрат передового знания о человеке, к которой я буду возвращаться еще не раз в своих исследованиях и практике.

Transcend – гимн гуманизму! Авторы вдохновляют верой в безграничные возможности человека, в совершенство его структуры. “Человек – единственный биологический вид, использующий мозг для расширения своих возможностей. Настанет день, когда новые технологии позволят кардинальным образом усовершенствовать мозг. Но уже сегодня вы можете использовать собственные умственные способности, чтобы изменить свою жизнь к лучшему»

Фото: Манн, Иванов и Ферберvirginiasin.com

Комментарии