Запеченный баклажан с гранатом

После того, как я экспериментировала с баклажанами и готовила их на открытом огне на московской кухне, баклажановый дымок преследовал меня несколько дней и даже сны были баклажановые. >>>

Чечевичный суп

Этот суп — прекрасный «фастфуд», который принесет каждой клетке вашего тела пользу. Подготовка занимает немного времени, так как все овощи нарезаются произвольно. Всю основную «работу» сделают специи и кастрюля. >>>

Перебирая чечевицу

Мы, авторы проекта «Зеленые Богини», видим свою задачу в том, чтобы постепенно избавить вас от нездоровых продуктов в питании и нездорового отношения к себе. В нашем блоге мы будем постепенно изучать всё разнообразие полезных продуктов, и начнем с нашей любимой чечевицы! >>>

Запеченая морковь с гречневой крупой, чечевицей и песто

Докатились! Уже варим гречку с чечевицей. Я до конца не верила, что из этого может получиться что-то стоящее. Рецепт оказался такой простой и… как все простое − гениально-неожиданный. А запеченная морковь добавляет любимый «дымок» в блюдо. Рейтинг у блюда должен быть высоким. >>>

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Почти все супы мы жарим на кокосовом масле. Это не значит, что потом суп будет напоминать баунти, а значит, что это самый полезный способ обжарки овощей forever. Чечевичный суп я называю на индийский манер Дал и часто добавляю в него еще помидоры в собственном соку. В этом рецепте все очень монохромно, но специи как обычно творят чудеса…

>>>

ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА ДЛЯ ЗЕЛЕНОЙ БОГИНИ

Cалат с зеленой чечевицей прописан Зеленым Богиням. Раньше я делала этот салат только с помидором и красным луком, а сейчас я придумываю и придумываю. И вот что у меня выходит… Главное, выходит все время по-разному и очень как-то хорошо выходит.

>>>

РАГУ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕЧЕВИЦЫ

После приготовления этого блюда яркого цвета я вчера купила на рынке еще 2 кг свеклы. Буду теперь ее готовить во всех видах.

>>>