5 способов снизить количество сахара на каждый день

image

Эксперименты показали, что сахар вызывает зависимость, подобную кокаину. Думаю, мы всегда подозревали это, но не хотели себе признаваться.

Сахар не только вызывает зависимость, но и способствует лишнему весу, снижает иммунитет, может вызвать хронические инфекции, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, раздраженный кишечник, снижение концетрации, хроническую усталость и грибковые инфекции, такие как кандида.

Организм мгновенно реагирует на сахар: всплекс энергии сразу после еды, поджелудочная железа вырабывает инсулин чтобы вывести глюкозу в клетки, что снижает сахар в крови. Дальше энергия падает и нам начинает опять хотеться сладкого.

Если клеткам не требуется дополнительная глюкоза, она будет трансформирована в жир и отложена на «черный день». В результате может выработаться резистентность к инсулину, а наш организм окажется неспособным регулировать переработку глюкозы в энергию. Получается, что мы поправляемся не от жирной пищи, а от сладкой. Высокий инсулин способствует наращиванию жировой ткани, низкий инсулин способствует использованию жира для выработки энергии.

Когда сахар в крови резко падает из-за выработки инсулина, это нагружает надпочечники, которым приходится вырабатывать кортизол для поддержания тонуса. То есть, кортизол повышает сахар в крови, а повышенное употребление сахара может повысить кортизол. Все процессы взаимосвязаны! Высокий кортизол в неурочное время дня запускает воспалительные процессы и снижает иммунитет.

Проверить уровень сахара можно простым аппаратом, который продается в аптеке.

5 способов снизить сахар на каждый день:

1. Избегайте белого рафинированного сахара. Начните пить чай и кофе без сахара, к этому можно привыкнуть гораздо быстрее, чем кажется.

2. Для выпечки используйте кокосовый сахар, сироп топинамбура или стевию. С кокосовым сахаром и сиропом выпекать проще. Мед есть можно и нужно, но нельзя нагревать.

3. Избегайте простых рафинированных углеводов, которые ведут к выработке инсулина так же, как и сахар: мука, белый рис, хлеб, печенья, макароны, газированные напитки, соки из пакета и фруктовые свежевыжатые соки.

4. Старайтесь есть сложные углеводы в первой половине дня, а на вечер оставить белок и зеленые овощи. А если очень захотелось съесть сладкое, заешьте горстью орехов, белки замедлят попадание сахара в кровь.

5. Избегайте всех искусственных подсластителей: Sweet & Low, аспартам, сукралоза. Избегайте подсластителей с высоким гликемическим индексом: сироп агавы или кукурузный сироп. При покупке готовых продуктов, читайте состав и избегайте продукты, использующие искуственные подсластители.

Комментарии