О, мой боул!

Сейчас набирает популярность тренд на многофункциональную еду, где весь рацион умещается в одной тарелке. Названия у них самые разные: будда боул, макробоул или ланч-боул.

Я сделала небольшую подборку из чего должен состоять ваш полезный боул.
Примерное соотношение ингридиентов: 15% протеина, 25% крупы, 35% овощей, 10% соус и 30% семечек, орехов, суперфудов.

Ваш идеальный боул:

P.S: Не забывайте про специи и полезности, вроде тыквенных и конопляных семечек, кунжута, зеленых проростков и орехов.

арахисовый соус:
1 зубчик чеснока
3 ч.л. соевоего соуса
1 ч.л лимоного сока
60 гр арахисовой пасты
вода
сироп агаве или мед

классический тахини:
1/2 ст. кунжутной пасты
1 зубчик чеснока
3 ч.л. лимоного сока
соль, перец
вода

зеленый соус:
1/4 ст. кешью
3 ч.л. оливкового маслса
2 ч.л. лимоного сока
1 ст. базилика
1 зубчик чеснока
вода
соль, перец

способ приготовления: Смешать все ингредиенты в блендере


Комментарии