ОРЕХИ WANTED

Обычно я стараюсь особенное внимание уделить выбору продуктов, потому что от их качества зависит не только вкус блюда, но и насколько эта пища окажется живой и полезной для моего тела.

image
Последний раз я купила партию орехов на FOOD MARKET торгового центра «Цветной» Tsvetnoy Central Market и аккуратно разложила их по стеклянным баночкам на своей новой кухне, которую скоро вам всем покажу. Орехи там изумительные: свежий кешью, миндаль, маслянистые грецкие орехи, изюм самых разных цветов и видов и, конечно, мясистые израильские финики.

13232381685_e9e5d080fd_z-min

ЧТО НАДО ЗНАТЬ ПРО ОРЕХИ:

1. Орехи полезны только в сыром виде. Термическая обработка снижает пищевую ценность, и орехи теряют все свои полезные свойства. ПОЭТОМУ ПОКУПАЕМ СЫРЫЕ И НЕЖАРЕНЫЕ ОРЕХИ.

2. и ЗАМАЧИВАЕМ. Перед употреблением орехи надо хотя бы помыть, а еще лучше залить их питьевой водой и оставить при комнатной температуре на несколько часов (от 2х до 5ти), а после как следует промыть. Путем замачивания мы активизируем всю пользу орехов.

3. Орехи нуждаются в контроле. Оказавшись на столе, они так и норовят оказаться у нас внутри. Не забываем, что орехи не относятся к разряду легкой пищи, ПОЭТОМУ ЕДИМ ОРЕХИ НЕБОЛЬШИМИ ГОРСТЯМИ.

4. Орехи с кашей не самое правильное сочетание, но не критичное. Не боимся смешивать орехи с сухофруктами, овощами, фруктами (бананы и груши) и зеленью и ВОЗЛЮБИМ ДОБАВЛЯТЬ ОРЕХИ К ОВОЩНОМУ САЛАТУ, потому что это идеальный вариант.

13232708454_92e06680ee_z-min

5. Мы не можем быть уверены в том, насколько часто и добросовестно обновляются орехи на прилавке, поэтому на рынке просите, чтобы вам их достали из коробки.
Вы думайте об орехах, любите орехи и знайте про них всё, а они вас будут ждать здесь, в Цветном.

image

 

Фото: tasty-yummies.com

Комментарии