з(Д)равствуйте, богини

image

А вы знаете, что витамин Д это еще и гормон, который вырабатывается синтезом из холестерола во время нахождения на солнце?

Из этого утверждения следует несколько выводов:

1. Нужен холестерол, а, значит, едим хорошие жиры: авокадо, орехи,
кокосовое масло, рыбу, яйца. А еще витамин Д есть в печени, сале, петрушке,
фермерском сливочном масле. Обычно витамин Д есть в мясных продуктах, но только если коровка или свинка была на солнце при жизни, так что ищем натуральное фермерское мясо!

2. Солнце и еще раз солнце! В последнее десятилетие, особенно с развитием косметики против солнца, вышло огромное количество статей о его вреде. Солнце совершенно необходимо нашему организму – для синтеза витамина Д и для хорошего настроения. На излете сентября, очень важно КАЖДЫЙ ДЕНЬ выставлять на солнышко свое максимально оголенное тело на 30 минут без солнцезащитного крема. Кстати, важно проводить время на солнце без солнечных очков, потому что исследования говорят, что в очках в мозг не поступают сигналы о солнце.

Как и во всем, в общении с солнцем развиваем осознанность: в Подмосковье можно провести на солнце целый час (даже в жаркий августовский день) и не получить ожог, а на море в Италии лучше побыть 20-30 минут утром, а не лежать с 12 до 14.00 на пляже, впрочем, это уже не про витамин. Солнечный ожог, или «передозировка солнцем» без ожога с солнцезащитным кремом, конечно же опасен, и может привести ко многим очень нежелательным последствиям. НО! Во время каждого солнечного дня мы можем получить до 10 000 МЕ витамина Д! То есть 20 таблеток по 500 МЕ в стандартной дозировке.

3. Если бывать на солнце не получается, принимаем витамин Д3, доза может варьироваться в зависимости от результатов анализа. 2000 МЕ в день – универсальная доза, которая может быть увеличена до 5000 МЕ и даже 10000 МЕ. Для решения о приеме витамина и дозировке обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если солнце и рыба никогда не приведут к избытку витамина Д, при получении же его в синтетическом виде может возникнуть токсическая передозировка. Очень важно в случае приема больших доз работать с врачом и отслеживать результаты анализов каждые 2-3 месяца.

Веганам стоит принимать витамин Д2, так как в Д3 есть продуты животного
происхождения.

Витамин Д3 можно купить в аптеке или заказать на iherbs,
вот этот или этот. При покупке избегайте в составе ergocalciferol.

Ну, и немного страшилок. Недостаток витамина Д может влиять на:

• когнитивные способности,
• развитие аллергии, особенно у детей,
• развитие аутоимунных заболеваний, таких как диабет первого типа, ревматоидный артрит, аутоимунный тиреоидит и т.п.,
•высокое давление и более 100 других заболеваний.

Ежегодный анализ на витамин Д во многих европейских странах стал обязательным. В Москве сдать кровь на витамин Д можно в любой лаборатории, важно попросить сделать анализ 25 (OH) D. Оптимальный результат 50-80 нг/мл, в идеале – по верхней границе, несмотря на то, что референсное значение часто считает «нормой» 30 нг/мл.

Источники:
Bertone-Johnson ER, Chocano-Bedoya PO, Zagarins SE, et al. «Dietary vitamin D intake,
Gottfried, S. The Hormone Cure. 2013
Junger, A. Clean. 2012
Carr, K. Crazy Sexy Diet. 2010

Комментарии