O R G A N I C подарки

Смотрите, мы составили руководство натуральных и органических новогодних подарков 2017! >>>

5 новогодних заправок для салата вместо злого майонеза

Привет, девочки. Я собрала для вас целый ряд крутых заправок для салата, чтобы вы забыли про майонез. Или чередовали оливье с майонезом с более полезными заправками. >>>

ГРИЛЬЯЖ из зеленой гречки

В зеленой гречке куча всего полезного. А когда она прорастает, то это уже почти супер-фуд. >>>

Так выпьем «За Жизнь»

Внимание: адекватное употребление пребиотиков ведет к улучшению вашего здоровья. Инструкция внутри. >>>

Запеченная целиком пряная цветная капуста

Капуста получается пряная, ароматная и очень нарядная; она неожиданно становится центром стола, которое обычно занимает мясо, птица или рыба. Один прием пищи — и половина нормы овощей за день вами покрыта. >>>

Салат с кольраби, киви, сельдереем в маковой заправке

Как мне нравится приезжать на рынок, чтобы купить что-то конкретное для нового рецепта. Сегодня я буду готовить салат с кольраби, яблоком, киви, сельдереем и авокадо в маковой заправке.  >>>

InterVIEW: Даша Каболова

В новом интервью на сайте мы поговорили с Дашей Каболовой (Сат Митар Каур). Даша — мама двоих сыновей, единственный в России целитель и учитель Сат Нам Расаян, преподаватель Кундалини йоги уже более 18 лет. >>>

Теплый зимний салат с запеченными овощами, мягким козьим сыром и апельсиновым чиа-дрессингом

В четверг я пригласила на кухню кулинарной школы Chefshows Ваню Дубкова. Мы приготовили бомбический салат и Ваня разрешил опубликовать рецепт. >>>

Вкусное и полезное осенью: свекла

Свекла — красивый, необыкновенно полезный и хорошо знакомый нам корнеплод, который стоит добавить в свой ежедневный рацион осенью. >>>

Вкусное и полезное осенью: тыква

Осенью на моей кухне появляются любимые мною корнеплоды и осенние фрукты и овощи, рецептами которых я с вами и буду делиться. Первой в центре внимания окажется прекрасная тыква. >>>

InterVIEW: Наиля М.

Сегодня Алина задала наши любимые вопросы Наиле Магановой, постоянному автору сайта. Наиля приняла участие в разработке детокс меню и меню для программы «Молодость», которая начнется уже совсем скоро, 14 ноября.
>>>

МОЛОДОСТЬ

Мы позвали супер-экспертов, запаслись омолаживающими техниками и уже давно открыли регистрацию − это будут 2 недели теорий и практики, которые послужат продлению прекрасной молодости.  >>>

Зеленый кулинарный курс в школе Chefshows by Novikov

Мы запускаем в кулинарной школе Chefshows by Novikov с 10 ноября 2х-месячный ЗЕЛЕНЫЙ КУРС: 7 кулинарных мастер-классов, посвященных базовым принципам здорового питания и преимущественно вегетарианской кулинарии. >>>

Что добавить в рацион, чтобы помочь пищеварению?

Думаю, многие из вас уже знают, что осень и весна — лучшие периоды для очищения организма. Пять продуктов, которые можно добавить в свой рацион, чтобы помочь очищению и улучшить пищеварение.  >>>

Овощи а-ля баригуль с ванилью

Недавно я приготовила «Овощи а-ля баригуль с ванилью». Да, все-таки, Ален Дукасс — гений! Просто и дико вкусно — то, что нужно Зеленой Богине. >>>

Как распознать овуляцию, и зачем это нужно

Сегодня разбираемся, как без специальных тестов узнать происходит ли овуляция, и почему так важно, чтобы овуляция происходила регулярно. >>>

Место встречи изменить нельзя

Каждый день — новое и очень вкусное меню, которое не позволит голодать и скучать по привычной еде. Презентация нового продукта состоится 14 октября в ресторане Have A Nice Day в Цветном. >>>

ДЕТОКС CМУЗИ. И пусть весь мир подождет

Мы собрали четыре новых рецепта, чтобы детокс стал для вас изумительным временем. >>>

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Самое простое и гениальное овсяное печенье. >>>

Morning juices! at home or take away?

Теперь вы можете пройти детокс без блендеров и соковыжималок. Завтрак, обед и ужин с любовью приготовлены и упакованы за вас… для вас.
>>>

Первые из первых — все о белках

С белком, как и c остальным продуктами, важно соблюдать золотую середину. В современном мире получить слишком много белка очень легко. Более 2.2 г на один кг веса в день, и белковая пища уже становится токсичной. >>>

Как добавить в свою жизнь больше заботы

Забота о себе, умение вовремя остановиться — мои самые любимые темы! 6 способов замедлиться прямо сейчас. >>>

ТРИ КАШИ

Сегодня я делюсь с вами тремя простыми, но необычными рецептами овсяной каши, которые отлично впишутся в осеннее утро. >>>

Помидоры-конкассе

Помидоры-конкассе идеальны для приготовления пасты, ризотто и овощей.
Сейчас, когда помидоров на рынке много, заготовьте их побольше и заморозьте или стерилизуйте в банках. >>>

Тайные смыслы желаний

Китайская медицина помогает нам разобраться с возможными причинами сильного желания съесть что-нибудь сладкое, соленое или острое, а мы вспоминаем, что в таком случае делать прямо сейчас. >>>

Цветная капуста по-мароккански

Признаюсь, я стала запекать и тушить не только все виды капусты, но и редиску. Мне даже в голову не могло прийти, что можно так поступать с хрустящей редиской. И, знаете, она такая становится «другая» :) >>>

Запеченный баклажан с гранатом

После того, как я экспериментировала с баклажанами и готовила их на открытом огне на московской кухне, баклажановый дымок преследовал меня несколько дней и даже сны были баклажановые. >>>

Чечевичный суп

Этот суп — прекрасный «фастфуд», который принесет каждой клетке вашего тела пользу. Подготовка занимает немного времени, так как все овощи нарезаются произвольно. Всю основную «работу» сделают специи и кастрюля. >>>

Смузи «Инжир и фундук» и «Чили шоколад»

Эти смузи идеально подходят для межсезонья: достаточно легкие и по-летнему яркие, в то же время сытные и за счет специй согревающие. >>>

Жареный картофель и топинамбур с лимоном и шалфеем

Из деревни я привезла топинамбур. Грызу как морковку. Чудом оставила несколько клубней и  приготовила горячее вегетаринское блюдо любимого всем миром Йотам Оттоленги. >>>

5 изменений, которые произошли со мной во время беременности

Как бы мне хотелось сохранить эти драгоценности как можно дольше! Не просто помнить умом, а продолжать чувствовать их так же четко и ясно, как сегодня. >>>

КАБАЧКОВЫЙ СУП

Этот суп – моя палочка-выручалочка, когда я голодна, хочу чего-то теплого, сытного, но при этом легкого, и совсем не хочу готовить. >>>

ЧАША ИЗОБИЛИЯ

Это вкусное основное блюдо состоит только из растительных компонентов, но обеспечивает ваше тело всеми необходимыми макроэлементами. >>>

Банановый хлеб без глютена, молока и сахара

Хотелось придумать что-то, что я могла бы спокойно давать ребенку и с удовольствием ела сама. Банановый хлеб. Без глютена, молока и сахара.  >>>

НЕЖНОЕ ВРЕМЯ – как правильно питаться во время беременности

Как правильно питаться не за двоих, а для двоих во время беременности, когда не есть пустые калории и обращать внимание на содержание белков, жиров и углеводов особенно важно.  >>>

5 способов снизить воспаления и создать щелочную среду

Воспалительные процессы часто невозможно почувствовать, они тихо идут в организме и постепенно ведут к хроническим и неприятным заболеваниям. В этой статье говорим о том, как с помощью питания можно сократить воспалительные процессы. >>>

ПОЛЕЗНЫЕ БЛИНЧИКИ С РИКОТТОЙ

Представьте, что вы сейчас в Лос-Анджелесе. Просыпаетесь утром и отправляетесь в местное кафе, где вам приносят их… блинчики из рикотты с черникой. Пора и нам устроить такое дома. Ведь мы можем жить так, как захотим! >>>

ПРОРАЩИВАЕМ ГРЕЧКУ

Пророщенная гречка — одна из моих любимых круп. Она не только очень неприхотлива в уходе и полезна, но и вкусна, красива и может быть использована в огромном количестве разных блюд — от блинов до салатов. >>>

КАК ПОМОЧЬ ЗАБОЛЕВШЕМУ ЖИВОТИКУ

Иногда живот болит от того, что мы съели что-то не то, иногда от того, что переели, или от того, что понервничали. Заложите этот пост, когда ваш живот заболит в следующий раз, эта информация поможет справиться с болью. >>>

8 советов по уходу за кожей лица

Что помогает нам создавать представление о возрасте людей? Кожа, наш самый большой орган. Сегодня мы собрали для вас 8 советов по уходу за кожей. >>>

ПОДЗЕМНОЕ ЦАРСТВО В ТАРЕЛКЕ

Вот уже 3-ий раз за 2 недели готовлю этот нежный суп из корешков. Мне нравится в нем все: от названия до сложного и сбалансированного вкуса. >>>

6 продуктов, которые продлевают молодость

Наша программа “Молодость” стартовала в понедельник. А сегодня мы собрали 6 продуктов, витаминов и веществ, которые продлевают молодость. >>>

ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА

Кто-то относится к этим ритуалам как к сакральной практике, балансирующей чакры, а кто-то, как мы, любит ее за простоту, эффективную проработку всех мышц, что очень полезно утром, и легкую растяжку. >>>

МОЛОДАЯ В 97

Тао Порчон-Линч – настоящая Зеленая Богиня. Она много путешествует, любит латиноамериканские танцы, преподает йогу, всегда ходит на высоких каблуках и светиться изнутри. И еще ей 97 лет. 97 лет молодости. >>>

Почему лучше быть дружелюбным, чтобы жить дольше

Сегодня поговорим о том, почему дружелюбие и умение уживаться с другими людьми — одна из важнейших черт тех, кто смог дожить до глубокой старости. >>>

БОБЫ

Мы много писали о чечевице и пришло время рассказать о принципах приготовления более крупных бобовых — фасоли. Всего несколько простых правил и шагов помогут извлечь максимальную пользу из этого продукта. >>>

Что бы такого съесть на ночь, чтобы не поправиться?

У вас бывает, что поздно вечером, когда пора уже идти в кровать, вдруг дико хочется что-нибудь съесть? Сегодня попробуем разобраться, почему часто хочется есть именно поздно вечером, и как это влияет на наше здоровье. >>>

ИНТЕРВЬЮ

В этот раз на вопросы отвечаем МЫ сами: про переход к здоровому образу жизни и схождение с верного пути, любимые виды спорта и любовь к себе и миру.

>>>

ВСЕ НА ЗАВТРАК

Мы запускаем новый курс в Зеленой школе, полностью посвященный вкусным и полезным завтракам! >>>

Вредным перекусам – нет

Мы с Женей всегда повторяем, что здоровый образ жизни это не только детокс, разгрузочная неделя или диета. Настоящий здоровый образ жизни — это осознанный выбор продуктов каждый день, это движение каждый день, это полезные привычки каждый день. >>>

«Йогурт» из орехов кешью и овса

И, хотя ореховые напитки, кокосовое молоко и йогурт стали хорошей заменой животному молоку, мне не хватало этого ощущения кремовости и кислинки, которая есть у кисломолочных продуктов. И тогда я узнала о йогурте из орехов и овсянки. >>>

РЕЦЕНЗИЯ ~ мир в каждом шаге

Если вы хотите больше узнать о том, как быть внимательной и осознанной на каждом шагу: моя посуду, за ужином или за рулем, то эта книга – для вас. Что делать, если во мне много гнева? Как сделать отношения в семье счастливыми?  Читаем  “Мир в каждом шаге” Тит Нат Хана. >>>

ТОФУ

Тофу – продукт, который будет служить вам верой и правдой, если его умело приготовить. Вкус у него достаточно нейтральный, что позволяет использовать его в различных блюдах: от соусов до десертов. В то же время он практически всегда требует дополнения в виде соусов, маринадов и специй, чтобы приобрести более выразительный вкус. >>>

Сон, или самая важная полезная привычка

Если вы спите меньше 8 часов и хотите завести хотя бы одну полезную привычку в течение следующего месяца − начните высыпаться. Качество моей жизни и работы кардинально поменялось, когда я поменяла свое отношение ко сну. >>>

КУДА И СКОЛЬКО ЛИТЬ МАСЛА?

Знаете, когда-то я страшно удивилась, узнав, что оливковое масло не является универсальным. Вот сходила снова на рынок Foodmarket в Цветной и принесла домой несколько видов масла. На самом деле, их множество, и чтобы быть в курсе, сколько, куда и какое масло лить, надо каждое узнать поближе. >>>